イチゴ栽培についての知識がゼロだったので、
何冊かイチゴ栽培や農業についての本を読みました。
どれも大変参考になったのですが、
その中でも導入用として重宝した本を紹介してみたいと思います。
イチゴ栽培の勉強におすすめな本
おすすめといっても、まだ農家にもなってない奴の言うことなので
実際に栽培されている方からすれば、また違った意見があると思います。
あくまで、これからイチゴ栽培を始める人目線で、
読みやすく、分かりやすかった本を紹介します！
イチゴつくりの基礎と実際 著：齋藤弥生子
最初に読むならこの本！
「イチゴ栽培を始めるにあたっての準備作業」、
「失敗しないイチゴ栽培のポイント」、
「実際のイチゴづくりの流れ」
を図や表、多めで分かりやすく書かれています。
特にイチゴづくりの流れは、実際の作業に重きを置いた説明なので、
一連のイチゴ栽培のイメージが湧きやすいです。
内容は土耕栽培がメインです。
高設栽培をしたい人は「イチゴの高設栽培 著：伏原肇」を追加で読むと良いかも。
ちなみに似た内容の本に「イチゴの作業便利帳 著：伏原肇」があります。
こちらは、実作業よりもイチゴの生態について詳しく触れながら、
イチゴづくりの流れを説明してます。
実作業より、イチゴの生態について知りたい方は
こちらから読み始めても良いかもしれません。
イチゴの高設栽培―栽培のポイントと安定化の課題（amazon）
イチゴの高設栽培―栽培のポイントと安定化の課題（Yahoo!）
イチゴの作業便利帳―増補:新品種の特徴と栽培の要点・高設栽培（amazon）
イチゴの作業便利帳―増補:新品種の特徴と栽培の要点・高設栽培（楽天）
イチゴの作業便利帳―増補:新品種の特徴と栽培の要点・高設栽培（Yahoo!）
図解でよくわかる 土・肥料のきほん 監修：日本土壌協会
農家なら土・肥料の知識は必須ですよね。
「土壌の働き、作物にとってよい土壌とは」
「肥料の要素、なぜ肥料は必要なのか」
「化学肥料と有機肥料の種類と特徴」
など、土壌の基本を、図や表、多めで書かれています。
本の半分のページは、図や表なので、とても分かりやすいです。
化学式もたくさん出てきて、
苦手な方はなかなか全部を頭に入れるのは難しいけど
理科や社会の資料集みたいな位置づけで、１冊持っていた方が安心する(笑)
分からない時に見返せばいいだけだから。
肥料要素間の拮抗・相乗作用の図とか、これからきっと重宝するのではないかな。
「図解でよくわかる」シリーズは他にも、いろいろあります。
農薬とか病害虫とか発酵とかとか。
僕は、イチゴ栽培にも関りがありそうな
「土・肥料」と「農薬」を読みました。
一度、読んではみたものの、やっぱり頭には入っておりませんね(汗)
必要な時に見返したい(笑)
ハウスの環境制御ガイドブック 著：斉藤章
イチゴの促成栽培をするなら、ビニルハウスが必要になります。
この本はイチゴに特化したハウス環境制御の本ではありませんが
施設栽培における考え方、
特に光合成能力を最大限に高めるやり方が
収量アップにつながるという考え方を基に書かれた本です。
作物の生育にかかわる温度やCO2、湿度、飽差などの様々な環境要因。
それらをハウス内の各種機器によって制御し、
植物の光合成能力が最大となるような最適な環境を作る。
そのいろいろな方法について書かれています。
昨今、いろいろな分野で話題になる
ICT（ Information and Communication Technology（情報通信技術））
を使った環境制御にも繋がります。
これからの農業では必須となるであろう技術。
読んでおきたいですね。
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